Помню туманный октябрьский день, когда я в первые надел тонко-тканый иссиня-черный плащ средневекового покроя и квадратный головной убор с кисточкой, чтобы представиться моему наставнику следящему за успехами студентов.выписать сложные прилагательные и объяснить их слитное или дефисное написание.

Тонкотканный- пишется слитно, т.к. образовано от сращения словосочетания "тонко ткать"
Иссиня-черный- пишется через дефис, т.к. обозначает оттенок цвета.
Средневекового - пишется слитно, т.к. образовано от словосочетания с подчинительной связью  "средний век"