От какого слова образовано слово , и напишите что это такое

это растение, кустарник семейства Гречишные

Курчавака — род многолетних ветвистых кустарников семейства Гречишные. Представители рода встречаются в степной и пустынной зонах Евразии. Если кратко то это колючий кустарник из семейства Гречишные