Объясните правописание Н и НН.
3. Вскипячен_ое молоко остужен_о и подан_о к ужину, но предпочтение было все же отдано топлен_ому, которое вкуснее кипячен_ого.
4. Сорвавшись с языка, бран_ое слово сказан_о, а сказан_ого не воротишь, и все смотрят на нее так удивлен_о потому, что удивлен_ы неожидан_ым открытием: столь резкие выражения ей обычно несвойствен_ы.
3. Вскипяченное молоко остужено и подано к ужину, но предпочтение было все же отдано топленому, которое вкуснее кипяченого.
4. Сорвавшись с языка, бранное слово сказано, а сказанного не воротишь, и все смотрят на нее так удивленно потому, что удивлены неожиданным открытием: столь резкие выражения ей обычно несвойственны.