Объясните мне понятно, что такое парные согласные на конце слова, как их найти, и пару примеров

Парные согласные : б- п , д- т , з-с , в-ф , г-к , ж- Ш
Чтобы узнать, какая из парных согласных будет написана в конце слова , надо поставить слово во множественном числе , например:

СтолБ- столБы
СлеД - слеДы
НоЖ - ноЖи
НиЗ - ниЗы
ШкаФ - шкаФы