Объясни правописание существительных , , плащ ( палатка) , кафе ( мороженое) , друзья (приятели) , генерал (майор)

СокОвыжималка. "о"- соединительная гласная. СнегОметатель- тоже.
Плащ-палатка. Через тире, т.к. соединяются два слова.Кафе-мороженое, друзья-приятели, генерал-майор- тоже соединяются слова. Наверное)