Не топленную почему раздельно​

С глаголом "топить" сложнее

От глагола топить образуется причастие топленный, в котором и при отсутствии зависимого слова могут писаться две буквы НН в зависимости от значения:

топить (1) – поддерживать огонь в очаге, в печи:топленная печь, нетопленная печь (печь, которую топили или не топили) – две буквы НН в причастии, значение действия;

топить (2) – обогревать помещение: – нетопленое (холодное) помещение – одна буква Н в прилагательном, значение результата действия,

– давно не топленная комната (комната, которую давно не обогревали) – две буквы НН в причастии при наличии зависимого слова;

топить (3) – нагревая, расплавлять: от глагола образуется отглагольное прилагательное топлёный (топлёное молоко).