Наука о питании, так же как и кулинарное искусство, име ет свою историю. Без сомнения, первый человек был одно временно и первым поваром. Значит, искусство приготовле ния пищи старше других искусств? Ещё в каменном веке люди приготовляли пищу, исполь зуя огонь. Туши животных зажаривались на раскалённых уг лях или на вертеле. При раскопках древних поселений находят глиняные горшки, которые считают почтенными предками современ ных кастрюль. Однако до появления глиняных сосудов пища готовилась в корытах, выдолбленных из камня. Туда насыпа ли раскалённые камни, доводя таким образом воду до кипе ния. Тяжела была эта пища! При одной мысли о том, чем пита лись наши предки, становится както не по себе. Но человек тех далёких времён постоянно боролся со всем: с суровой природой, с врагами, с болезнями. Надо полагать, такая гру бая пища была ему в самый раз. Родиной изощрённого кулинарного искусства, как гово рят учёные, является Азия. Впоследствии, постоянно изме няясь, обогащаясь, подвергаясь влиянию мод и подчиняясь местным традициям, оно рас по миру. (149 слов) (В. Кудашева) Грамматическое задание. 1. Выписать из текста диктанта одно предложение со словами или предложениями, грамматически не связанны- ми с членами предложения, и сделать письменный синтак- сический разбор (по выбору учащихся). 2. Указать в тексте диктанта значения вводных слов.

hsjsjxn    3   07.04.2020 11:24    1