Морфологический разбор слова вкусных

Часть речи слова вкусных — имя прилагательное.

Начальная форма: вкусный (именительный падеж единственного числа мужского рода);

Постоянные признаки: качественное;

Непостоянные признаки: множественное число, родительный падеж, полная форма.

Может быть различным членом предложения, смотри по контексту.