Когда пишется корень - бир - , а когда - бер -

Если за корнем стоит суффикс -А ,то пишем И
Если нет ,то - пишем Е
собИрАть- собЕру( в шутку называют это ослиным правилом : если ослик кричит И-А, то пишем И ,если не кричит - то Е

бер - если нет суффикса а ,то е
бир - если есть суффикс а , то и