Какими частями речи являются слова:
удвоить, второй, вдвое, двойка, дважды,
двойной, двумя, по двое?
1)глагол, числительное, наречие,
существительное, наречие,
прилагательное, числительное,
наречие
2)числительное, наречие,
существительное, наречие,
прилагательное, числительное,
наречие, глагол
3)наречие, глагол, числительное,
наречие, существительное, наречие,
прилагательное, числительное
4)глагол, числительное, наречие,
существительное, наречие,
числительное, числительное, наречие
5) глагол,числительное,наречие, существительное, наречие, прилагательное, числительное​

Либо первый ответ. Либо всё-таки пятый в зависимости от той части речи, которой в нём не хватает.

1)глагол, числительное, наречие,  существительное, наречие,  прилагательное, числительное,  наречие

5)глагол, числительное, наречие,  существительное, наречие,  прилагательное, числительное, ?

Объяснение:

удвоить (что сделать?) это глагол

второй (какой по счёту?) это порядковое числительное

вдвое (насколько? как?) это наречие

двойка (что?) это существительное

дважды  (как?) это наречие

двойной (какой?) это прилагательное, а не числительное

двумя - это творительный падеж от слова "два", числительное

по-двое (как?) это наречие (но в вопросе нет дефиса)

ЛИБО можно рассматривать по двое как собирательное числительное с предлогом, но такого варианта здесь нет. Возможно, это то слово, которого не хватает в последнем пункте.

Другие пункты точно не подходят.

Для того, чтобы определить, какими частями речи являются данные слова, нужно рассмотреть значения и функции каждого слова отдельно.

1) "удвоить" - это глагол, так как обозначает действие увеличения вдвое или удваивания чего-либо.
2) "второй" - это числительное, так как обозначает порядковый номер или позицию в нумерации.
3) "вдвое" - это наречие, так как указывает на степень, в которую происходит увеличение (в два раза).
4) "двойка" - это существительное, так как обозначает число 2 или объект, имеющий две части или качества.
5) "дважды" - это наречие, так как обозначает повторение какого-либо действия два раза.
6) "двойной" - это прилагательное, так как обозначает качество или характеристику объекта, который имеет две части или в два раза больше.
7) "двумя" - это числительное, так как указывает на количество объектов (две единицы).
8) "по двое" - это числительное, так как указывает на количество объектов (по два).

Итак, ответ: 1) глагол, числительное, наречие, существительное, наречие, прилагательное, числительное.