Какие слова называються диалектизмами,какие-професионализмами какие - жаргонизмами

Жаргонизмы - это слова ограниченные в своем употреблении определенной социальной или возрастной средой. Многие жаргонизмы очень выразительны, что их быстрому переходу в просотречье. 
Профессионализмы - слова или выражения, свойственные речи той или иной профессиональной группы. П. выступают обычно как просторечные эквиваленты соответствующих по значению терминов :опечатка в речи газетчиков -ляп; руль в речи шофёров - баранка; синхрофазотрон в речи физиков - кастрюля и т. п. 
Диалектизмы — характерные для каких-либо территориальных диалектов слова, словоформы, синтаксические обороты, фонетические, акцентологические варианты, включённые в литературную речь и воспринимаемые как отступление от литературной нормы.