Как правильно разделить слово ястреб на слоги и почему?

Деление на слоги слова - ястреб.

я|стреб - 2 слога. В слове столько слогов, сколько в нем гласных звуков. В слове "ястреб" два гласных звука, поэтому и 2 слога.