Как подчеркивается "как бы" в предложении? предложение "мы как бы ощущаем мягкость снега".

Как бы - в данном предложении можно опустить. Мы, как бы, ощущаем мягкость снега. То есть, если опустить , то получится "Мы ощущаем мягкость снега. Обособляется запятыми, вводное слово.