Как пишется некова(н/нн)ый и почему

Некованный потому что слышется 2 "нн"

"некованый" пишется с одной "н", т.к. это отглагольное прилагательное (потому что слово "кованый" образовано от глагола несовершенного вида и у него нет зависимых слов)