Изменится ли смысл предложения: моя сестра работает// и учится в университете, если сделать паузу?

Да.
Моя сестра работает и учится в университете, ( работает и учится в университете.)
Моя сестра работает// и учится в университете, (работает в библиотеке, а учится в университете)

Да,        изменится