Грешка содержит меньше углеводов, чем другие крупы. При этом она является ценным диетическим белковым продуктом с высокими содержанием аминокислот. Гречка-богатый источник железа. Гречка содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Витамины, содержащиеся в гречке кальций, фосфор, йод, соли железа, щаяелевая кислота. Гречка-сложный углевод который долго усваивается организмом, давая длительное время насыщения Сделайте анализ текста научное описание