Езжай осторожно не ровен час упадет крышка, гильотина получится
Определить вводное слово, выделить запятыми, определить группу вводного слова.​

Объяснение:

Не ровён час, простудишься.

Розенталь относит это выражение к вводным словам, выражающим чувства говорящего (в данном случае опасение, ожидание чего-либо неприятного, что может случиться).

Поэтому устойчивое выражение должно обособляться.

В то же время фразеологический оборот иногда не обособляется, но уже на правах частицы: не ровен час упадешь.

Можно предположить, что решение зависит от структуры предложения (от распространенности и позиции оборота).