Это санитария. 24. Установить соответствие между понятием и его определением:
1. Фитонциды; 2. Алкалоиды; 3. Дубильные вещества; 4. Гликозиды
а) Вещества, придающие продукту специфический аромат и вкус
б) Вещества, придающие продукту вяжущий вкус
в) Вещества, подавляющие жизнедеятельность микроорганизмов
г) Вещества, которые возбужающе действуют на организм человека

полина2027    2   10.12.2020 17:27    4