Буква "и" в тексте союз или цастица

И это союз

И может быть и союзом, и междометием, и частицей. 

"И" является союзом, если:
1. Стоит внутри простого предложения и соединяет однородные члены: Мы пели и плясали. А она все говорит и говорит. Хотела позвонить и не позвонила.
2. Стоит на границе простых предложений в составе сложного: Она ушла, и он заснул
3. В предложениях типа: Она врач, и очень хороший. Я опоздала, и все из-за кошки
4. В конструкциях: и значит, и оттого, и потому, и поэтому, и следовательно, и теперь, и тогда, достаточно ..., и, стоило ..., и: и тогда наверняка вдруг запляшут облака
5. В конструкциях: и в особенности, и в частности, и к примеру, и к тому же, и может быть, и порой, и прежде всего, и преимущественно, и притом, и сверх того: Давай останемся дома: уже поздно, и к тому же метель за окном
6. В составе сложных союзов не только ..., но и: Потребуются административные ресурсы не только Правительства , но и регионов.

"И" является междометием, когда представляет собой "восклицание, стоящее в начале реплики и означающее возражение на слова собеседника, несогласие с его оценкой; по знач. соответствует: да что ты? ну! эх!":
И! Ваше благородие. 

"И" является частицей: 
1. стоит внутри простого предложения или внутри части сложного предложения и усиливает значение некоторого другого слова, перед котором стоит:
Я и не подозревал, что так долго буду искать работу (можно заменить на слово даже). Это и есть мой лучший друг! (выражает соответствие чему-либо ранее упомянутому)
2. В конструкциях как и (при сравнении), как ..., так и; так и, хоть и ..., но:
Он, как и ты, получил премию. Я так и не смогла дозвониться.