Кто несет ответственность за сделки совершенные несовершеннолетними в возрасте до 14 лет. объяснить причину

Родители, так как несовершеннолетний до 14 лет не имеет паспорта, а следовательно и юридической силы. Но всё зависит от характера сделки, обмен конфетами или покупка машины - разница большая. 

В соответствии с п. 3 ст. 28 ГК РФ "имущественную ответственность по сделкам малолетнего, в том числе по сделкам, совершенным им самостоятельно, несут его родители, усыновители или опекуны, если не докажут, что обязательство было нарушено не по их вине. Эти лица в соответствии с законом также отвечают за вред, причиненный малолетними".

Причина в том, что малолетние не могут в полной мере осознавать характер, значение и последствия своих действий.