Почему яйцо при нагревании постепенно твердеет

nastya55652 nastya55652    3   03.07.2019 02:10    3

Ответы
doge232 doge232  27.07.2020 06:57
При нагревании объекта молекулы, которые плавают в том самом объекте, собираются плотнее и становятся постепенно твердыми. Это распространяется на все яйцо, поэтому оно и твердеет.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
vetraven vetraven  27.07.2020 06:57
В яйце при нагреве белок сворачивается потому что они состоят из длинных цепей атомов
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Окружающий мир