Как определить вкус льда, образовавшегося на поверхности соленой воды?

Удивительно, но лёд на поверхности морской глади является более пресным, чем морская вода. Известно, что зимой концентрация соли морей повышается. Частично это объясняется уходом части воды в лёд, которая соли оставляет. Точнее вода замерзает, вобрав в себя соли, но затем постепенно от них избавляется. Изначально солёный тёмный лёд становится светлее и более рыхлым.
Есть такое заблуждение, будто морская вода не замерзает. А всё из-за того, что соли делают воду плотнее и температура замерзания такой воды ниже.
А ледяные шапки на полюсах образованы больше из уплотнённого веками падавшего снега, нежели замерзанием солёной воды.
Согласитесь, что очень интересно получается: тепловая энергия океана испаряет часть морской воды, после чего идёт пресный снег или дождь, а оставшаяся охладевшая вода начинает замерзать и тоже становится пресной. В результате двух контрастных явлений мы получаем пресную воду, забавно))