Если оставить стакан, наполненный водой, в комнате (или на улице, или даже в холодильнике), то в течение нескольких дней можно наблюдать, как уровень воды в стакане постепенно понижается. это объясняется испарением воды из стакана: молекулы (мельчайшие частицы) воды отрываются от её поверхности и переходят в водяной пар. если стакан с водой поставить на огонь, то нагревшись до 100 oс, вода закипит. при этом пузырьки пара образуются по всему объёму жидкости (см. рисунок). сравни два процесса: испарение и кипение. два различия этих процессов.

jernova    3   06.10.2019 10:30    13