Возьми пробирку, насыпь 1 ложечку крахмала, закрепи в пробиркодержателе и нагревай на пламени спиртовки. При на гревании пробирку нельзя наклонять в сторону находящихся рядом людей. Что ты наблюдаешь? Почему крахмал почернел? А что образовалось в пробирке? На что похоже получившееся вещество?