Представьте себя на месте директора кондитерской
фабрики. Представили? Так вот.
На фабрике выпускается
фирменный торт «Белочка». Для
его выпечки используется
Особый сорт орехов, цены на
которые повысились в
несколько раз, Конечно, МОЖНО
изменить рецепт, но где гарантия,
что новый товар понравится
покупателям. А покупка орехов
по новым ценам нанесёт
серьёзный удар прибыли
предприятия. А теперь, директор
попробуйте принять решение, как
получить прибыль для вашей
фабрики? Подумайте об этом
дома.​

Уважаемые ученики,

Сегодня я буду играть роль директора кондитерской фабрики и расскажу вам, как я бы принял решение для получения прибыли в такой ситуации.

Итак, у нас на фабрике выпускается фирменный торт "Белочка", для которого мы используем особый сорт орехов. Однако, цены на орехи повысились в несколько раз. Мы можем изменить рецепт и использовать другие, более доступные ингредиенты, но возникает вопрос, понравится ли этот новый товар покупателям.

Первым шагом для принятия решения я бы провел анализ основных факторов. Для начала, мы должны определить, насколько высок спрос на торт "Белочка" среди наших покупателей. Если данный торт является одним из наших ключевых продуктов и пользуется стабильным спросом, то изменение рецепта может негативно сказаться на нашей прибыли и имидже фабрики. В таком случае, будет рассматриваться оставление рецепта без изменений.

Однако, если мы видим, что спрос на "Белочку" не так высок или находится на низком уровне, это дает нам возможность рассмотреть вариант изменения рецепта. Важно помнить, что любые изменения в рецепте должны быть соответствующими и качественными, чтобы не ухудшить вкус и качество торта.

Далее, я бы провел анализ рынка и наших конкурентов. Исследовал бы, какие торты и выпечка на основе других орехов предлагают конкуренты и как они пользуются спросом у покупателей. Если мы видим, что существуют альтернативные продукты, которые покупатели готовы покупать по более высоким ценам, то это может стать подтверждением того, что изменение рецепта с новыми ингредиентами может быть успешным.

Однако, перед принятием окончательного решения мы также должны оценить потенциальную прибыль от продажи нового торта с измененным рецептом и оценить возможные затраты на покупку орехов по новым ценам. Если мы приходим к выводу, что введение нового торта будет приносить нам большую прибыль, даже с учетом повышенной стоимости орехов, то это может стать обоснованием для принятия решения изменить рецепт. Важно учесть, что новый торт должен быть адекватной ценой для покупателей, чтобы они были готовы покупать его по новой цене.

Так как изменение рецепта может повлиять на восприятие нашей фабрики и имидж на рынке, я также бы провел опрос среди наших постоянных клиентов и обратился бы к мнению наших работников. Это поможет получить обратную связь о возможных изменениях и раскрыть преимущества и недостатки нового рецепта.

В результате, основываясь на проведенных исследованиях и анализе, я бы проанализировал все полученные данные и сделал окончательное решение, которое будет наиболее выгодным для фабрики. Если изменение рецепта может принести нам большую прибыль, учитывая потенциальные затраты на новые орехи, мы могли бы рассмотреть возможность его изменения. Однако, если изменение рецепта может повредить нашей прибыли и привести к негативным последствиям, то в такой ситуации я бы предложил оставить рецепт без изменений.

Я надеюсь, что мой ответ помог вам понять, каким образом директор фабрики может принимать такие решения и максимизировать прибыль при сохранении качества продукта.