Объясните почему эти предметы не делают из камня нож консервная банка самолет

Потому, что для ножа камень ломкий, для консервной банки тяжёлый, тонкий камень хрупкий, негерметичный, для самолёта тяжелый и практически невозможно его соединить с другими материалами.