Нужно. вопрос: "почему есть закон "о защите прав потребителей", но нет закона о правах производителей (продавцов)?

А от кого защищать производителей? 
потребителей защищают от халатности производителя,это понятно. А для производителей есть различные виды поддержки государственной.

Потребитель (покупатель) товаров или услуг, имеет право на качественный товар: не просроченный (по времени хранения), без дефектов, безопасный в использовании, -  услуга, должна быть тоже - качественно выполнена и в срок. Потребитель является - движущей силой экономики. Если не будет потребления, не будет и экономики. Поэтому и говорят: покупатель, всегда прав!