Как ответить на вопрос: как ты понимаешь выражение "ограниченные возможности"

Если в контексте «ограниченные возможности по причине здоровья», то так:
Данная фраза означает, что человек имеет недостатки в физическом или психическом развитии, и как следствие его возможности могут быть ограничены его же заболеванием. Например, из-за нарушения опорно-двигательного аппарата человек не может передвигаться самостоятельно и зависит от опекуна. Получается, его возможности ограничены тем, что доступно ему без дополнительных передвижений.