Вто время возле каждого московского вокзала находилось несколько чайных, трактирных и пивных. это были дореволюционные заведения, носившие особый московский отпечаток. они ожили после суровых дней военного коммунизма… (в. гиляровский). в данном тексте предложения связаны между собой…

В данном тексте предложения связаны между собой цепной связью, потому что каждое последующее предложение развивает предыдущее: информация из первого предложения (о чайных, трактирных и пивных) повторяется во втором и третьем. Указательным и личным местоимениями (это и они - местоименные связи) вводится новая информация об упомянутых заведениях (синонимическая замена).