Вес 100 порций отварного картофеля 25кг. определить сколько при этом было израсходовано картофеля весом нетто и весом брутто,если потери при варке составляют 31% от веса нетто,а отходы при холодной обработке в марте 40% от веса брутто(с точностью до 0.1кг)

нона57    1   09.09.2019 09:10    5