Только сварил сасиски можно ли их сейчас горячими поставить на всю ночь в холодильник ?

Да, в полне себе можно! Но желательно хотя бы поставить на подоконник на пару минут при открытом окне чтобы они всё равно немножко проветрил потому что через чур горячая всё равно нельзя ставить в холодильник так как холодильник может просто-напросто испортится