Скакими дефектами вкуса, внешнего вида не допускаются жиры к

1АндрейKEK 1АндрейKEK    2   28.05.2019 22:20    1

Ответы
HEPA3YMHblU HEPA3YMHblU  01.10.2020 13:47
К дефектам кулинарных жиров  относятся загрязнение поверхности, неприятные привкусы: салистый, прогорклый, стеариновый, рыбный, олеистый, мыльный. Жиры с такими дефектами к реализации не допускаются.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Xxxmara Xxxmara  01.10.2020 13:47
Смотря, куда  не допускаются к использованию Но в общий чертах это ожелтевший цвет, прогорклый вкус, помутнение. 
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Математика