Почему новый свет в крыму называется новым светом?

Поселок возник благодаря одному великому виноделу - князю Л.С. Голицину. Он основал поселок и построил завод шампанских вин. Изначально село имело название ПАРАДИЗ что в переводе рай. Но в 1912 году туда приезжает император Николай 2. Он стал первым первопроходцем тропы Голицына по горам вдоль моря с головокружительными видами и красотой природы.  Николаю очень понравилась прогулка после нее всех угощали шампанским из погребов Голицина  и распевая напиток Император произнес: "Теперь я вижу жизнь в новом свете" и эта фраза и дала новое имя этому поселку и усадьбе князя.