Назовите этапы первичной обработки овощей ! ( 5 класс )

Первый этап – сортировка
далее овощи моют,
следующий этап - очистка, с овощей удаляют жесткую кожицу. После очистки картофеля в машине, вручную удаляют оставшиеся на клубнях глазки. Молодой картофель очищают вручную.
Затем следует нарезка овощей.