Найдите разность между наибольшим и наименьшим пятизначными числами,каждое из которых записано с трех цифр: 0,1,2.

Условие некорректное.
Наибольшее пятизначное число 22222
наименьшее 10000
Но если в записи должны присутствовать обязательно цифры  и 0 и 1 и 2
то наибольшее
22210
наименьшее
10002
Разность
22210-10002=12208