Можно ли сказать, что лошадь, коза и корова,пасущиеся на лугу, животные этого природного сообщества

Наверно можно...или я ошибаюсь..

Конечно, нельзя так сказать. 

В вопросе есть уточнение - животные *природного* сообщества луга 

Природное сообщество (компонент биогеоценоза) - складывается исторически (под влиянием естественного отбора) и функционирует БЕЗ вмешательства человека или живых организмов, полученных в результате искусственного отбора (селекции) . 

Указанные ДОМАШНИЕ копытные животные по-видимому на ночь (ну или же на зиму) - загоняются пастухом в стойла (постройки, созданные человеком) . Т. е. они участвуют в жизни природного сообщества (поедают траву, вносят в почву экскременты, служащие пищей копрофагам (жуки-навозники, др. насекомые, черви, грибы, бактерии) , т. е. они оказывают влияние на перераспределение вещества и энергии ). 

Однако, если их перестанут выпасать в этой местности - жизнь природного сообщества практически не изменится. Т. к. оно сложилось под влиянием именно аборигенных (местных) видов животных, растений, грибов и бактерий (биотические факторы) , а также абиотических факторов (такие условия окружающей среды, как температурный режим, влажность, осадки, количество солнечного излучения, геологический состав почвы и др. ) 

В степях, ещё несколько тысяч лет назад проживали дикие лошади. И они действительно были компонентом биоценоза. Т. к. они там рождались, питались и умирали. И их эволюционная судьба зависела именно от состояния (процветание или угасание) биогеоценоза. 

Современные сельскохозяйственные копытные животные только периодически (в тёплый сезон года) кормятся продуцентами (растения, автотрофы) этого сообщества. Остальной уход (размножение, лечение, выживание в холодный период года) обеспечивает человек.