Поскольку стебель покрыт жесткими волосками - защитная функция-которые впиваются в кожу и вызывают болевые ощущения, опорная функция- так как растение быстрорастущее, требуется хорошая опора, поэтому бамбук внутри полый. Стебли бамбука состоят из 100% целлюлозы, что делает их пригодными для изготовления, например бумаги, тканных материалов.