Какой цифрой оканчиваются произведение всех нечётных двухзначных чисел?

четной

При перемножении любого нечетного числа на 5 получится число, оканчивающееся на 5.

Если нечетное число умножить на нечетное, получится нечетное число. Следовательно, когда мы перемножим все нечетные числа, то получим нечетное число. Среди двузначных нечетных чисел есть те, которые делятся на 5.
Следовательно, произведение будет оканчиваться на 5.