Каковы сроки хранения живой охлажденной , мороженой ,копченой ,вяленой соленой и сушеной рыбы

didocfofiffi didocfofiffi    2   08.08.2019 18:50    7

Ответы
molotok1515 molotok1515  04.10.2020 05:39
1) хранят в воде при этом вода должна быть чистой, нехлорированной, хорошо насыщенной кислородом, с температурой не выше 12°С
2) при температуре от -1 до 5°С. При такой температуре процесс порчи рыбы замедляется, но не прекращается.
3) может храниться трое суток при температуре от - 2 до +2 градусов. На самом деле стойкость этой продукции более продолжительная
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Математика