№1 для приготовления манной каши берут 10 частей круппы,1 часть сахара, 50 частей молока и 2 части сливочного масла.в кастрюлю влили 1л молока (1л молока-1000г).сколько потребуется крупы,сахараи масла,чтобы сварить кашу? №2 тесто
для варенников содержит 16 частей творога,2 части муки,1 часть масли,3 части сметаны и 3 части сахара.найдите массу каждого продукта,необходимо для приготовления 1 кг теста?
№1. известно, что молока 1000 г - 50 частей, найдем массу одной части
1) 1000:50=20 г - одна часть
2) 20*10=200 г - крупы
3) 20*1=20 г - сахара
4) 20*2=40 г - масла
№2. тесто (1000 г) состоит из 16(творог)+2(мука)+1(масло)+3(сметана)+3(сахар) частей. найдем массу одной части.
1) 1000:(16+2+1+3+3)=1000:25=40 г - весит одна часть
2)16*40=640 г - творога
3) 2*40=80 г - муки
4) 1*40=40 г - масла
5) 3*40=120 г - сметаны и сахара
ответ: для приготовления 1 кг теста потребуется: творога - 640 г, муки - 80 г, масла - 40 г, сметаны - 120 г и сахара - 120 г.
ЗАДАЧА №1
1) 1000:50=20 г - в одной части
2) 10*20=200 г - крупы
3) 2*20=40 г - сахара
4) 1*20=20 г - масла
ответ:чтобы сварить кашу потребуется 200 г крупы, 40 г сахара, 20 г масла.
ЗАДАЧА №2
1кг=1000г
1)1000: 25 = 40 (г) вес одной части
2)16 * 40 = 640 (г) творога содержится в тесте
3)2 * 40 = 80 (г) муки содержится в тесте
4)1 * 40 = 40 (г) масла содержится в тесте
5)3 * 40 = 120 (г) сметаны содержится в тесте
6)3 * 40 = 120 (г) сахара содержится в тесте
ответ: 640 г творога, 80 г муки, 40 г масла, 120 г сметаны, 120 г сахара необходимо для приготовления 1 кг теста.