1.что такое проект определение 2.правила техники безопасности с колющими, режущими,с электро приборами с горячей жидкостью

Проект- это эскиз или чертёж какого то оборудования, здания, сооружения. 
Правила техники безопасности с колющими режущими с электро:  На рабочем месте инструменты должны лежать на видном месте, а само рабочие место избавить от лишних предметов. Тело рабочего должно быть устойчивым. Если при работе с электо препаратом вы почувствовали удар током, то необходимо прервать работу. Рабочий должен одет в специальную одежду. Инструмент включают только тогда когда рабочие место готово для работы. При завершение работы отключить инструмент от питании электо энергии   
С горячей жидкостью: Снимая крышку от кастрюле надо отправлять от себя, засыпать продукты медленно ложкой. Перенося кастрюли с горячий жидкостью надо держать её двумя руками используя при этом полотенце или прихватки. Наполнять кастрюлю жидкостью не доливая до края 4-5 см