Произведение собачие сердце почему шариков так нагло ведёт себя?

Выбравшись из тела собаки, его душа все еще дикая и бескультурная, он не обладает многими человеческими качествами и правилами этикета. Многому ему еще стоит научится, для более приличного поведения.

Потому что  хорошим манерам его никто и никогда не учил, а в животном мире выживает не тот, кто вежлив - а тот, кто сильнее и быстрее. И воспитанием его никто не занимался. К нему всегда плохо относились и другой манеры поведенияон просто не знает.