Месье Бопре до приезда в Россиию работал парикмахером, а также служил солдатом в Германии. Думаю, эти занятия, с одной стороны, объясняют непрофессиональность героя по сюжету (он спал на занятиях, выпивал, мало чему научил подопечного из наук, зато с фехтованием), а, с другой стороны, выражают отношение автора к идее "нанять абы какого преподавателя, зато иностранца", популярной в то время среди дворян.