Как вы думаете почему чехов при доработке рассказы брал упоминание о том что тонкие находится в прямом подчинении у толстого

Потому что иначе возник бы вопрос: а если бы не был, то ситуация была бы не такая? а так ситуация применима к любому "тонкому" и любому "толстому". и потом, подчиненные обычно знают о карьерном росте своего начальника. кстати, сергей михалков развивает эту ситуацию дальше: у него в басне "толстый и тонкий" герои встречаются в бане. и в конце выясняется, что толстый на самом деле по чину ниже тонкого, а тот, не зная об этом, поверил толстому на слово..