Дать развернутый ответ на вопрос: бросит ли ольга ильинская штольца?

Нет, она с ним счастлива. Пусть это и не крылатая любовь, как была с Обломовым.
Штольц человек знатный, видный, обеспеченный да и к тому же у них есть дети. Если и захочет бросить, то ради кого, ради чего? Такой любви как была у Ольги с Ильей Ильичем не было ни с кем и вряд ли будет. А стоит ли бросать человека ради воспоминаний и того, чего быть уже не может.
Я думаю она будет полностью погружена в воспитание детей и заботе об их будущем.