Что означает цитата: альфа и омега всякого знания, начало начал каждой науки?

Альфа - первая буква древнегреческого алфавита, омега - последняя
Эта цитата принадлежит Стефану Цвейгу, сказана она о книге. Книга - это самый первый источник любого знания.