Что называют "белым золотом" и "черным золотом"? где раки зимуют?

Что называют «белым золотом» и «черным золотом»? (хлопок и нефть)Где раки зимуют? (в подводных береговых норах, причем высунув вперед клешню, они ловят проплывающую мимо рыбу) 

Белым золотом-какоин
чёрным золотом-нефть
где раки зимуют-Зимой раки прячутся под коряги, выкапывают норы в берегах озера или реки. На ловлю раков зимой посылали провинившихся крестьян, которые должны были доставатьраков из ледяной воды.