1)речь и манеры манилова из произведения гоголя "мёртвые души" 2)занятия манилова

Манилов - типичный помещик.  Его речь, поведение  имеют свои особенности.

Он  казался приятным человеком в первый момент.  Потом с ним становилось скучно.

 "...В первую минуту разговора с ним не можешь не сказать: «Какой приятный и добрый человек!» В следующую за тем минуту ничего не скажешь, а в третью скажешь: «Черт знает что такое!» – и отойдешь подальше; если ж не отойдешь, почувствуешь скуку смертельную."

Обороты, употребляемые им в речи,  казались тонкими, но живого слова от  него дождаться было нельзя. Нельзя было понять, о чем он думает,  о чем мечтает. В его речи не было восклицательных предложений. Мысли  бежали от предмета разговора. Он и не помнил, с чего его начинал.

Манилов любил писать и что-то переписывать. Почерк у него был прекрасный.

Работать Манилов не может. Дела идут сами по себе. Он не знает, сколько у него крепостных и сколько из них умерло. Ни его, ни его жену не волновало, как расходуются денежные средства., почему на любые его вопросы управляющий не  дает внятный ответ.

Манилов   ничего не желает  в жизни менять,

"В доме его чего-нибудь вечно недоставало: в гостиной стояла прекрасная мебель, обтянутая щегольской шелковой материей, которая, верно, стоила весьма недешево; но на два кресла ее недостало, и кресла стояли обтянуты просто рогожею; впрочем, хозяин в продолжение нескольких лет всякий раз предостерегал своего гостя словами: "Не садитесь на эти кресла, они еще не готовы"."

Наш герой читает одну  и ту же   книгу уже два года. Общается с детьми и с их учителями на ВЫ. Так он обращался и к кучеру.Людям он  говорит комплименты по поводу и без повода. Он заискивает с людьми,  от которых зависит  ( например от Чичикова, который берется сам составить купчую).

Таким образом, и  речь, и  стиль общения, и поведение, и занятия помещика Манилова " "говорят " о том, что перед нами  человек  " ни в городе Богдан, ни в селе Селифан " , то есть пустой, никчемный.