Завдання 1 Спираючись на знання про чинники впливу на швидкість хімічної реакції,
обґрунтуйте твердження:
а) у багатті друзки згоряють набагато швидше, ніж ціле поліно такої самої
маси; б) під час пожежі не можна відкривати вікна; в) у разі харчового отруєння часто
призначають активоване вугілля, дія якого ефективніша, якщо пігулки максимально
подрібнити; г) щоб підвищити температуру полум’я, в багаття нагнітають повітря або
чистий кисень; д) шинка за температури 180°С приготується набагато швидше, ніж
за 120°С; е) для стерилізації консервів або медичного обладнання їх певний час
витримують за високої температури; є) харчові продукти довше зберігаються у
вакуумних пакетах; ж) улітку підвищується небезпека харчових отруєнь; з) термін
служби мідних водопровідних труб значно більший за залізні (сталеві).