Зачетные вопросы 2. покажите образование альдегидной группы в молекуле мальтозы, обеспечивающей положительную пробу троммера. 3. реакции, с которых из сахарозы можно получить этиловый спирт. 4. с каких реакций можно различить глюкозу, мальтозу и сахарозу?